脂肪酸（Fatty Acid）是天然油脂加水分解生成的脂肪族羧⊙酸化合物的总称，目前已发现的天然脂肪酸有 200 多种，广泛存在于动植物∩油脂中。
脂肪酸在生命过程中具有十分重要的作用，是构成人体脂肪和类脂的基本物质，是细胞膜磷☆脂的重要成分，还可直接调节细胞膜的组成及蛋白质与膜内受体等。随着脂肪营养研究的深ㄨ入，脂肪酸的营养作用、生物功能以及与疾病健康的关系日益受到人们广泛的关√注。
脂肪酸定量分析
Fatty Acid
脂肪酸定量分析
应用领域
医学研究：疾病标志物筛查，病因与病理●机制探究，疾病复发诊断，疾病的ξ诊断和分型，临床疗效评价，药物♀毒理学评价
生命ξ 科学研究：非生物环境关系研究，代谢途径及功能基因组研『究，植物与微生物研究，药用植物研究中的应用，在表型鉴定中的应用
样本要求
| ● 动物组织 ≥ 0.2g | ● 血清、血浆 ≥ 0.2ml | ● 粪便 ≥ 0.3g | ● 细胞 ≥ 107 个 |
| ● 微生物 ≥ 0.12g | ● 植物组织 ≥ 2g | ● 液氮或 -80℃保存 | ● 干冰运输 |
案例分析
自噬通过线粒体 - 内质网接触位点◥调节脂肪酸氧化磷酸←化的进程
Autophagy regulates fatty acid availability for oxidative phosphorylation through mitochondria-endoplasmic reticulum contact sites
期刊：Nature Common
影响因子：12.121
发表时间：2020年8月
发表单位：法国图卢▅兹大学
研究背景
自噬与肿瘤的发生有关，可促进肿瘤的新陈代谢。因此，破译自噬如何支持肿瘤细♂胞代谢的机制至关重要。本文证明了由于氧化脂肪酸的减少，脂肪滴 (LD) 的积累，从而导致急性髓系白血病（AML）的氧化磷酸化（OxPHOS）降低。因此，自噬过程参与 AML 细胞中支持 OxPHOS 的脂质分解代谢。从机Ψ制上讲，我们发现线粒体▲ - 内质网 (ER)接触位点 (MERCs) 的破坏对 OXPHOS 有抑制作用。
研究方法
数据证实，线粒体通过调节 MERCs 来控制自噬╲，自噬反过来微调脂质降解，为 OXPHOS 提供能量，对肿瘤的增殖生长有№促进作用。
图 1 自噬参与脂质分解有助于 OxPHOS 图 2 抑制 OxPHOS 会影响脂质代谢
图 2 抑制 OxPHOS 会影响脂质代谢
结论
本文建立了自噬和线粒体代谢双向关系的模型，证实了脂质转移蛋白可能位于 MERCs 的观点。
参考文献
Bosc Claudie,Broin Nicolas,Fanjul Marjorie et al. Autophagy regulates fatty acid availability for oxidative phosphorylation through mitochondria-endoplasmic reticulum contact sites.[J] .Nat Commun, 2020, 11: 4056